Sylwester w Lemon Tree.


Sylwester 2018/2019

Doskonałą muzykę i zabawę, w klimacie lat 70/80, czyli od Kasi Sobczyk po Michaela Jacksona, zapewni zespół Karoliny i jej Przyjaciół 🙂

                                           Zaś o Państwa podniebienia zadba nasz szef kuchni, który na tę noc przygotował:

20.00 PRZYSTAWKI ZIMNE – w stole:
– Roladki tricolore ze szpinakiem, łososiem, kurczakiem
– Tatar ze śledzia marynowanego w soku z buraka z imbirem i musztardą francuską
– Miesa wędzone z naszej wędzarni z piklami i owocowym chutnejem, ćwikła i chrzanem
– Tradycyjny tatar wołowy z jajkiem przepiórczym
– Tradycyjne nóżki wieprzowe z warzywami

– Carpaccio z buraka z karmelizowanymi orzechami i rucolą
– Sałatka z czarnej soczewicy

20.00 DANIA CIEPŁE SERWOWANE:

Zupa: (do wyboru)

– Tajska z mlekiem kokosowym, makaronem ryżowym, kurczkaiem i krewetkami Lub

– Krem z pieczonego buraka z kozim serem i karmelizowanymi pestkami dyni wege

Danie główne:

– Polędwiczka wieprzowa w beconie z sosem winnym, gnocchi i spaghetti warzywnym

lub

– Łosoś teryaki z białym sezamem z czarnym ryżem i spaghetti warzywnym

lub

– Risotto wege

PRZEKĄSKI CIEPŁE – bufet – dostępne od 22.00 podczas trwania przyjęcia:

  • Żur staropolski z jajkiem i kiełbaską

  • Flaki z boczniaka wege

0:00 – Tort noworoczny + lampka wina musującego

1.00: PRZEKĄSKI CIEPŁE SERWOWANE W STOŁY NA PÓŁMISKACH Z SOSAMI:

Krewetki w tempurze z sosem koktajlowym

Karczochy zapiekane z gorgonzolą

Mini ziemniaczki zapiekany w beconie z sosem aioli

Panierowane smażone paluszki krabowe

Pikantne tiftele wołowe z serem i papryczką chilli z sosem aivar

Śliwka w boczku

BUFET SŁODKI: 

– Sernik z białą czekoladą

– Cytrynowy sernik nowojorski

– Beza

– Brownie
– Gruszki w białym winie i soku z pomarańczy z mascarpone i pistacjami

– Deser chia na mleku kokosowym z musem z mango

– Mus czekoladowy ze śliwkami marynowanymi w porto

NAPOJE:

Soki, woda, napoje gazowane, kawa oraz herbata – bez ograniczeń

+ Alkohol – własny oraz dostępny w restauracji w promocyjnych cenach.

Zaproszenie dla jednej osoby kosztuje 350zł

Rezerwacje pod numerem telefonu: 798110522

Uwagi:

Stoły łaczone kilkuosobowe